将思政元素融入《发酵工程实验》课程能同时发挥立德树人与教书育人的功能。本文分别从教学团队、教学体系及课程思政教学案例库、线上线下课程及多元评价方式初步探讨了课程思政融入专业实验教学的具体路径;从实验周期、学生对思政教学方针政策的了解程度、教学方式、实验内容及方案四方面反思了课程思政实施后,课堂教学中出现的问题并分析了具体原因。将思政元素与实验课程有机融合后,能有效增强学生的社会责任感,树立浓烈的家国情怀,坚定理想信念,提升学生素养和道德情操。